Gasthof Tiefenau * * *

Im Bouquet offenbaren sich intensive Fruchtaromen (Birne, Quitte, Pfirsich, Melone), die durch eine feine Honignote akzentuiert werden. Dazu gesellen sich Blüten-, Blumenaromen, die auf Anhieb gefallen. Das ausgewogene Zusammenspiel eines gehaltvollen Körpers und einer nachhaltigen Struktur prägt den Sinneseindruck. Dieser Waadtländer Weisswein zeigt im lange anhaltenden Finale Profil und Charakter!

Traubensorte: Chasselas / Ausbau: Edelstahltank

Tenuta Guidobono, Italien, Piemont

Dieser Weisse, aus der autochthonen Rebsorte des Roero gekeltert, zeigt auch Charakter und
Sortentypizität. Das Bouquet in der Nase offenbart eine breite Fruchtpalette: Aprikose, Ananas,
Mango, Pfirsich und grüner Apfel. Dazu gesellen sich Aromen, die an Lindenblüte und Kamille,
Salbei denken lassen. Auch im Gaumen überzeugt er durch seine fruchtige, légère Struktur, seine
Reintönigkeit und Gradlinigkeit.

Traubensorte: Arneis
Ausbau: Edelstahltank

Kellerei Terlan, Italien, Süd-Tirol

Klarer Ausdruck in der Nase, gradlinige, filigrane Struktur, lange anhaltendes Finale. Im Bouquet
entfalten sich intensive Fruchtnoten: reife Honigmelonen, Zitrusfrüchte und dezente
Blütenaromen. Der Sinneseindruck im Gaumen ist klar und überzeugend. Das Finale bringt es auf
den Punkt.

Traubensorte: Pinot-Grigio
Ausbau: 6 Monaten in traditionellen grossen Eichenfässern auf der Hefe